close
تبلیغات در اینترنت
خرید دامنه
مواد شیرین تر از قند
.

قالب وبلاگ
اطلاعات
آمار کاربران
افراد آنلاین : 1
اعضای آنلاین : 0
تعداد اعضا : 73
--------------------------------------------

--------------------------------------------
آمار بازدید
بازدید امروز : 52 نفر
باردید دیروز : 7 نفر
بازدید ماه : 182 نفر
بازدید کلی : 49,164 نفر
آخرین ارسال های تالار گفتمان
ساخارین : در خلال مطالعه اکسایش ترکیبات آلی حاوی گوگرد و نیتروژن سنتز شد. شیرینی آن در سال ۱۸۷۹ زمانی که شیمیدانها هر ترکیبی راکه می ساختند, می چشیدند  کشف شد. در رابطه با طول عمر و مصرف ساخارین همین بس که کاشف ساخارین "رمسن" در 33 سالگی آن را کشف کرد و تا 81 سالگی عمر کرد!! ساخارین 300 برابر شیرین تر از قند و تقریبا غیر سمی است. ثابت شده ساخارین یک نجات دهنده زندگی بیماران دیابتی است و افراد زیادی که مجبورند کالری خود را کنترل کنند, می باشد. احتمال سرطانی بودن ساخارین در سال 1960 مطرح شد. در سال 1990 آزمایشها نشان داد که ساخارین مستقیما سرطان ایجاد نمی کنداما در دوزهای بالا باعث افزایش سرعت تکثیر سلولی شده و همین عمل احتمال جهش و تشکیل غده را افزایش می دهد. امروزه نصب برچسب های احتیاط یر روی محصولات ساخارین دار الزامی است.

 آسپارتام : حدود 200 برابراز قند معمولی شیرین تر است و در حال حاضر در ساختن بیش از 3000 نوع فراورده غذایی یا دارویی کاربرد دارد.

آلیتام : نخستسن بار در سال 1979 ساخته شد و شیرینی آن 2000 برابر قند معمولی است.





دسته بندی : علم شیمی مقالات

بازدید : 106

پنجشنبه 25 خرداد 1391 | | نویسنده : زینب نوروزی
مطالب مربوط
ارسال نظر
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی


.: Weblog Themes By Skin98 :.

امکانات
پشتیبانی
قالب طراحی سایت